花豆入りそばかため

  これなんだ  おいしい そばかため
花豆入りそばかため
 
 あのね これは 先日の一周年の会に
 そばのお師匠様が差し入れてくださいました

 そば粉を溶いて
 ゼリーでかためて
 花豆をあしらったもの

 美味です
 冷やせば 夏のデザートに最適
 味の表現は 非常に難しい

 ○○のような食感とか味
 比喩を使うとよく伝わるとか

 う~んと
 そばの味
 プリンのような堅さで少々甘い
 花豆が口の中でこなれて混じる
 というかそば味と溶け合う・・・

 オイオイ
 なんと 表現力のないこと
 道造は どうも国語の力はないようだで

 60年近く生きてきて
 初めて食す味  

 いろんな食べ物との出会い
 心が豊かになるで
 おいしいものでお腹が満たされた
 心も満たされた

 道造の食いしん坊日記
 大満足の道造であった


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栗山道造

Author:栗山道造
大きな栗山の小さなユンボと中年の物語
ようこそ。ユンボ大好き道造の世界へ。
ユンボは僕のともだち
ちいさなログの山小屋も紹介します。

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