なんでも乾燥注意報

年末だ
今年も今日で終わる
道造は・・・・レンコンを乾燥している

栗山のカリンをコンちゃんにあげた
道造は観光栗園は止めてしまったけれど
コンちゃんは観光栗園のオーナーとして活躍中
そのコンちゃんがレンコンをおくれた

道造はあれ以来、乾燥果樹というか乾燥野菜にはまっている
あれとは、イチジクカンソウ~
   乾燥レンコン
    乾燥してきたら寒風に吹き飛ばされて レンコンが吹っ飛んだ
 ついでに 白菜も乾燥してみた
トドメは いよいよ 切り干し大根に挑戦だ

何かを見ると乾燥させてみたいと思うようになってきた
とりあえず乾燥を・・・

少し前々は
とりあえず発酵を・・・

乾燥は物ばかりでなくヒトも
弓歩さんの肌も乾燥しているみたいだ
北風のせいだけでなく・・・お歳の・・・
道造だって乾燥してきた (弓歩さんと張り合っているわけでは無いが)
道造も膝とか肘がカサカサになってきた
肌だけではない 目も乾燥して ドライアイ
運転するとき軽トラのヒーターの温風が顔に当たると目も乾くようだ

道造はこのままひからびていくのか
最後は ミイラになるのか
お湯に浸ければ元に戻るかも

来年もよいお年を
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いも切り干しつくり

なんと言うことでしょう
偶然にも 同じ日に
サツマイモを二人からもらった
イチゴ農家のキヨさんと栗山の仲間のウイさんに

道造はとりわけ食べ物をもらえるとうれしい
だども
一度に たぁ~へんもらっても

一昨年だと思う
道造はサツマイモは寒さに弱いことを学んだ
大事に保存していた
発泡スチロールの箱にもみがらを入れて その中に
だども
焼きいもにいたら 何ともいえない 変な苦くてくさい味
聞けば 寒さにやられたんだとか

そんなわけで
とにかく サツマイモは 保存なんかせず
寒くなる前に片っ端から食べることにした
といっても 
戦時中みたいに ご飯の代わりにいもを食べると言うことも・・・・

そこで いも切り干しにして保存することにした
  ほしいも作り
  干しいも点検に行くごとに ついついつまみ食いしてる
  ※ 気を着けよう いもは胸につかえるぞ

最近は
イチジクかんそう
ぎんなん乾燥
柿乾燥・・・干し柿
いも乾燥・・・切り干しいも

乾燥の日々だぜ

最近 道造のお肌も乾燥してきた
はり と つや が一段と無くなってきた
「テレビショップの通販で 美容液でも注文しようか?
 今から30分以内なら サラニ さらにっ!」

と、弓歩さんに言ったら
何も言わずに いつものように無視された
別に弓歩さんのことを言った訳じぁないのに

このかたまりは何だ

あのイチジクをもらったとなり村のえっちゃんの
となりの家のリョウちゃんが茶色のかたまりを去年の暮れにくれた
道造はいつだって食べられるものはホイホイともらう
そいつを大切に越冬して、今年の春畑に植えた
  まぁ なんと言うことでしょう
こんなかたまりが出来たんですよ
   なぁ~んだ?
   巨大ムカゴ
      巨大むかご

リョウちゃんの言うのには
なんでも 沖縄の方の 中がピンク色の山芋の仲間の「つくね芋」だそうだ
むかごだからその根元には大きな山芋できているはず

その昔 
エアーポテトという似たような東南アジアの山芋を植えたことがあった
そいつの仲間のようだ

ムカゴも芋もどちらも中はピンク色
ポリフェノールとかいうものが含まれているとか

もうじき葉っぱが黄色くなり落葉する
そしたら 芋を掘って食べるんだ
楽しみだ

「ユンボとのたわむれ日記」 と、言う割には
道造の「食いしん坊日記」だね


メロンのツインズ

となりの「ゆりちゃん」と となりの「ちーくん」が
ゆりちゃんとこの畑で大発見!!!
ここで解説しよう
ゆりちゃんは道造の家から東に150メートルくらい離れたとなりの子
といっても 道造と同い歳の同級生ということで 十分おばさん
ちー君も同じくらい南東に離れたとなりの子
といっても 道造よりも2つくらい歳上ということで 十分おじさん
おら達3人は同じ通学班で小学校へ通った仲間
だから還暦過ぎたおばさんでも○○ちゃんとあのころのまま呼んでしまう
そのゆりちゃんが
「道造くん めずらしいで 今はやりのインターネットで世間に知らせとくれん」
と、頼まれたので このブログにアップすることにした

話しを戻し 何を発見したかというと・・・
 メロンのツインズ
     こんなの畑でみぃ~つけた 
 まぁっ! なんと言うことでしょう!!!
 二つのはたぶんメロンらしきものでくっついている
 あれもメロン これもメロン きっとメロンだそうだ
 ゆりちゃんは2本メロンの苗を買ってきて植えたけれど
1本はカボチャになってしまったとのこと

道造は弓歩さんにメロンのツインズを見せて説明した
「右のメロンがおれで
左のメロンがおまえだ
まるでおらたち二人のようだ!!!」

なぁ~に言ってんだか
前々から変だったけれどこの蒸し暑さで・・・
道造は しっかり じゅうぶん おもいっきし 「へん」

そんなことより
切り離して 早く食べたいね

熟すまでもうしばらく待とうホトトギス
どうか メロンでありますように

畑の準備

今日の道造の畑は
エンドウが伸び始めた
タマネギが目立ち始めた
キャベツの玉も目立ち始めた
ミズナは大きな株になった

そして
白菜の黄色のつぼみが目立ってきた
引っこ抜かなれれば
アブラナ科で有ることを知らせるためか黄色の花を咲かせる

ばあ様がネギの植えかえの時期だで
と、いう・・・

そんなわけで
道造は畑の冬野菜を片づけた
コムスで百姓
コムスが活躍した
ケイ糞と石灰をまいて 管理機で耕した

こうして おらの畑仕事がスタートした
気ままに畑仕事
「人生の楽園」だで
おっと そいつは 田舎に移住した人のお話し

おらぁ 田舎に生まれ田舎で育ったネイティブだで
「人生の失楽園」かなぁ~
いや
「人生の極楽」だで

弓歩さんがいつだって 最後に登場する
真打ち登場・・・
「あのね 今年は食べきれるだけ作りなさい
 ほんの少しでいいの 
種代も 苗代も 肥料代も  管理機のガソリン代も 
タダではないのだから  わかったぁっ 」
いつだって 弓歩さんは正しいことを言っていると想う
プロフィール

栗山道造

Author:栗山道造
大きな栗山の小さなユンボと中年の物語
ようこそ。ユンボ大好き道造の世界へ。
ユンボは僕のともだち
ちいさなログの山小屋も紹介します。

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