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春近し栗の苗植

日々 日差しが力強くなってきて
ウメの花が咲き
気温も上がり雨が降る

そんなわけで
栗山に苗木を最近植えている
栗(丹沢・国見・銀寄)15本
イチョウ(藤九郎)    5本
菓子クルミ       10本

植えながら いつだって思う
実がなり収穫できるまで生きているのかなぁ
生きていても収穫できる健康な体力はあるのかなぁ

そして いつだって思う
そんことは だぁ~でも分からんわっ!!
明日かも 10年後かも 20年後かも・・・

とにかく植えましたよ
何本かは枯れて
何本かはムシに喰われて
何本かは生長して収穫できる

本日はとてもよいおしめり・・・雨

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道造の働き方改革

午前中は動かない
道造にはハ虫類のDNAが色濃く残っている
寒いと活動する意欲が出てこない
本来なら冬眠をしなくてはならない

それでも 午後からは動き出す
ほぼ毎日一人で栗山で2~3時間作業している

イノシシ除けフェンスの修理
枯れ枝の片づけ
苗木植え用の穴掘り
作業道の修繕

日々日没が遅くなるのを実感する
5時近くまで作業ができるが
次の日に疲労や足・腰・関節・筋肉痛にならないように働くことが大切

ところで
弓歩さんは 
売れ残った恵方巻きのことをかなり心配しているようだ

ぐうたら~ぐうたら

朝ご飯を食べてこたつに入って
こたつにもぐり込んで頭だけ出して「こたつむり」状態

そこへ 弓歩さんが登場
「ここ掃除するで どっかっへ行ってっ」と、
弓歩さんは寒中でなくてもいつも冷たい

この寒いのにどこへ行けばいいのっ!?

こんな寒いのに栗山へ行く元気がない

もう一度、布団にもぐり込む

まだ寝起きのぬくもりが残っている

布団の中で朝の読書

いつしか うとうと 

何と言うことでしょうっ!!!!

朝寝 二度寝 の心地よさを知ってしまった道造

最近は 朝ごはん後には自主的に布団に入ることにしている

この寒いのに働きにいくみなさん ご苦労様デス

甘酒から泡が出た

うまくできた甘酒の続き

そのペットボトルに入れた甘酒に
イースト菌とヨーグルト菌を入れてみた
寒仕込みだで

1時間ほどしたら
 甘酒から泡が出た
   細かい泡が出てきた
  その泡は甘酒の中のふやけたご飯粒とくっついて
  浮き上がらせてきた

道造はその小さな泡を見ているのが好きで飽きない

温度が低くてかわいそうな菌
がんばれイースト菌
ファイトヨーグルト菌
と、心の中で応援をしながら

ペットボトルのキャップをしっかり閉めたら
泡はボトルに充満して
パンパンにふくれあがる

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甘酒をつくる

我が家ではあの麹味噌が人気で
またまたつくることになって
味噌麹を買うときついでに米麹も買った
糀屋のおばさんが 炊飯器を使えば甘酒なんて超簡単だ
って教えておくれたからやってみた

  甘酒作り
    炊飯器ですいすい

お粥を炊いて
水を加えて冷めたら米麹を入れてよく混ぜて保温で6時間
本当にあっけないくらい簡単に できてしまった

我慢のできない道造は
時々お粥をのぞいては試食というか試飲
あの味気ないお粥がだんだん甘くなっていく
と同時に 麹臭さもなくなっていく

家族に完成した甘酒を振る舞う
好評だで

でね
この甘酒にイースト菌を入れてみたくなった
プロフィール

栗山道造

Author:栗山道造
大きな栗山の小さなユンボと中年の物語
ようこそ。ユンボ大好き道造の世界へ。
ユンボは僕のともだち
ちいさなログの山小屋も紹介します。

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